sexta-feira, 1 de maio de 2015

Farofa de couve & pinhão com torresmo....


...eu fiz assim,

3 xicaras de farinha de milho
300gr couve
6 ovos mexidos
1 1/2 cebola picada
3 dentes de alho
2 xicaras de pinhão picado
6 colheres de banha
600 grs. de torresmo de panceta

Escalde a couve em agua fervente
Refogue na banha a cebola alho e o pinhão, junte os ovos mexidos e  a couve, adicione a farinha, sal e pimenta a gosto.

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