Favas Chilenas.....

Que vinho, que custo beneficio....

Arroz Árabe, Boeuf Bourguignon & Purê de Baroa

Nhoque de mandioca....

...eu faço assim, 1 kg. de mandioca, 15 minutos na pressão, retire os fiapos da mandioca, passe no espremedor, 2 colheres de sopas de manteiga, uma colher de cafe de sal, 1 gema e uma xícara de farinha de trigo.

Polpetone a parmegiana & tagliatele na manteiga e salvia....

Mirtilos & sorvete de creme...

Tropeiro com lombo de panela...

Arroz, feijão, taioba & file frango no colorau....

Acompanhou bem a bacalhoada...

Bacalhoada extrema da sexta....

Arroz espanhol & lombinho...